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Insolite : le tout premier menu burger français au CBD débarque à Lyon !

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Insolite : le tout premier menu burger français au CBD débarque à Lyon !

Le cannabidiol a le vent en poupe, qu’il soit dérivé sous forme d’huiles, infusions et cosmétiques, ou encore présenté en calendrier de l’Avent comme c’était le cas l’hiver dernier. D’ailleurs, Lyon accueillait il y a peu une nouvelle boutique dédiée au CBD à deux pas de la Presqu’île. Cette fois-ci, c’est au tour de l’enseigne de restauration Bënnie de lancer le tout premier menu burger au cannabidiol de France !

Selon ses promoteurs, c’est une première en France (d’après nos recherches, d’autres burgers de ce type ont été testés à Poitiers, Marseille et Saint-Quentin, toutefois sans qu’il s’agisse du menu complet) ainsi qu’à Lyon, ville de lancement de ce menu fast-food complètement estampillé cannabidiol ! Le CBD, kezako ? Issu d’une molécule du cannabis, le CBD n’est pas une drogue, puisque son taux THC inférieur à 0,2% lui permet même d’être utilisé en médecine dans le traitement des convulsions, des nausées et de certains troubles psychologiques. Reconnu pour ses vertus contre le stress et l’anxiété, le CBD ne provoque aucune addiction et peut être consommé sans danger ; il est vendu légalement sur le marché en France. L’arrivée d’un menu burger à base de cannabidiol est une nouveauté totale dans l’Hexagone.

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100% bio et au CBD, ce menu unique en France créé par le restaurant Bënnie à Lyon (18 Rue du Bât d’Argent, dans le 1er arrondissement) sera lancé à la vente de fin avril (dès le 28) à fin mai 2021 dans le but de « lutter un peu contre […] le contexte anxiogène » actuel, disent ses responsables. Il sera composé d’une salade ou burger + dessert + boisson avec quelques gouttes de CBD. Il sera également mis sur le marché avec une bouteille d’huile d’olive infusée avec du cannabidiol. Le CBD proposé par Bënnie est en provenance de la ferme Villa Toscanna (Italie), dont les plants de chanvre sont récoltés dans la vallée de Florence. Que pensez-vous de ce menu burger insolite ?

Photo de couverture : Bënnie / Pixabay.