Le bouillon, ce type de restaurant né à Paris vers la moitié du XIXè siècle, est souvent prisé pour son concept : de la nourriture de bonne qualité, servie très rapidement et plutôt bon marché. À Lyon, quelques établissements de ce style existent, notamment en Presqu’île. Voici notre sélection des meilleurs bouillons de Lyon. 1. … Lire la suite de Les 5 meilleurs bouillons de la capitale des Gaules pour un repas à la bonne franquette