Avis aux amateurs de gastronomie ! Jeudi 27 mars, le restaurant Le Garage du Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette vous convie pour Les Dîners Rebelles. Au programme : un dîner d’exception à 4 mains par la cheffe Coraline Forest et le chef Jean Covillault. Ce dernier a en effet été mis au défi par les hôtels Mercure. Le challenge : concocter des menus 100% locaux et végétaux aux côtés des chefs Mercure de plusieurs villes françaises… dont Lyon ! Une initiative conviviale, engagée et ultra-conviviale, à ne surtout pas manquer.
Les Dîners Rebelles : une expérience engagée et inoubliable
Lors de cette soirée exceptionnelle, dégustez un menu en trois temps, où chaque assiette mettra à l’honneur la cuisine végétarienne autour de produits locaux sublimés avec créativité par Jean Covillault et la cheffe du Mercure lyonnais. Une preuve qu’engagement rime parfaitement avec gourmandise ! Le menu sera proposé en accord Mets & Vins proposé par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007.
Cerise sur le gâteau : sur place, vous aurez la chance d’échanger avec les chefs. Les Dîners Rebelles se veulent en effet être une véritable expérience de rencontres et de découverte, avec des tables partagées façon tables d’hôtes.
Prêt(e) à vivre une aventure gastronomique unique au cœur de Lyon ? Ne manquez pas de prendre vos places pour les Dîners Rebelles à Lyon, avant qu’elles ne s’envolent !
📍 Lieu : Restaurant Le Garage – Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette, 29 rue de Bonnel, 69003 Lyon
📅 Date : Jeudi 27 mars – Service unique à 19h30
🎟️ Entrée : 39€
♿ Accessibilité : accessible aux personnes à mobilité réduite