Savoureuse pour certains, répugnante pour d’autres… La coriandre divise. Mais que diriez-vous d’une pizza 100% coriandre ? C’est l’idée folle de Pizza Hut! On vous voit grimacer d’ici la team anti-coriandre…
La coriandre : l’éternel débat
Vous pensiez qu’il n’y avait rien de plus bizarre que la pizza Hawaïenne ? Détrompez-vous ! La chaîne de restauration rapide Pizza Hut a récemment lancé sa pizza à la coriandre. Un choix osé lorsque l’on connait l’aversion de certains pour cette herbe aromatique qui fait tant parler d’elle. Mais pourquoi tant de haine envers la coriandre au juste ? Selon ses haters, le goût de cette herbe aromatique aussi appelée persil arabe aurait en réalité un goût de savon ou pire, de moisi. Mais ce n’est pas de leur faute ! Selon les scientifiques, le dégoût – ou non – de la coriandre serait dû à une pré-disposition génétique. C’est en tous cas ce qu’a découvert une équipe de recherche américaine en analysant les génomes de 30 000 volontaires.
La pizza à la coriandre de Pizza Hut
Mais revenons à nos moutons. Il y a peu, la franchise japonaise de Pizza Hut a ajouté à sa carte une pizza à la coriandre. Soyez rassurés donc, cette pizza sans doute jugée diabolique par les anti-coriandre n’est disponible qu’au Pays du Soleil Levant. Elle se compose de sauce tomate, d’une sauce coréenne épicée, de crevettes… le tout généreusement parsemé de coriandre. Prix de cette pizza controversée ? 2500 yen, soit 18 euros ! Mais alors, l’enseigne Pizza Hut France osera t-elle lancer à son tour cette insolite pizza ? Il ne manquerait plus qu’une pizza coriandre-ananas pour finir de ne dégoûter … Et bon appétit bien-sûr !