Il s’agissait de l’une des ouvertures les plus attendues de l’année 2021 : le Château Brachet, un domaine éblouissant situé à Grésy-sur-Aix (comptez 1h-1h15 depuis Lyon en voiture) a ouvert ses portes le 22 mai dernier, à commencer par la terrasse de son restaurant “La Broderie”. S’ensuivra l’ouverture très attendue de son magnifique château-hôtel avec piscine le 9 juin…
Besoin de sortir du tumulte citadin et de vous évader au grand air ? Le somptueux Château Brachet, un écrin paisible de nature situé entre lac et montagne, a ouvert ses portes le 22 mai dernier à Grésy-sur-Aix, à seulement 1h de Lyon (et c’est super bien desservi en TER en plus, comptez 1h30 depuis Lyon Part-Dieu). Ici, dans cet havre de tranquillité logé aux pieds des Alpes, vous pourrez profiter du soleil en terrasse en plongeant vos pieds dans la piscine géante de l’hôtel.
Son restaurant “La Broderie”, qui a ouvert le 22 mai dernier, promet déjà une avalanche de saveurs à sa carte : gelée de poissons, truite au lierre, pêche d’eau douce et coulis d’orties, viande, baba à la bière blonde, bavaroise de chocolat au lait (les desserts sont notamment signés par le chef pâtissier Francesco Catanzaro)… Résultat : on se fait plaisir en admirant les sommets alpins s’offrant sous nos yeux. Les prix n’y sont même pas des plus excessifs, puisque leur menu “Retour du marché” s’acquiert à 29€ seulement pour l’entrée, le plat et le dessert. On le déguste en terrasse en attendant l’ouverture le 9 juin de son intérieur et sa salle à manger à la verrière Belle Époque accompagnée d’une jolie charpente en bois en forme de bateau. Une invitation au voyage…
📍 48 Impasse des Couduriers, 73100 Grésy-sur-Aix. 🚇 Grésy-sur-Aix (TER), à 1h30 depuis Lyon Part-Dieu.
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Photo de couverture : © Château Brachet.
