Il s’agissait de l’une des ouvertures les plus attendues de l’année 2021 : le Château Brachet, un domaine éblouissant situé à Grésy-sur-Aix (comptez 1h-1h15 depuis Lyon en voiture) a ouvert ses portes le 22 mai dernier, à commencer par la terrasse de son restaurant « La Broderie ». S’ensuivra l’ouverture très attendue de son magnifique château-hôtel avec piscine le 9 juin…
Besoin de sortir du tumulte citadin et de vous évader au grand air ? Le somptueux Château Brachet, un écrin paisible de nature situé entre lac et montagne, a ouvert ses portes le 22 mai dernier à Grésy-sur-Aix, à seulement 1h de Lyon (et c’est super bien desservi en TER en plus, comptez 1h30 depuis Lyon Part-Dieu). Ici, dans cet havre de tranquillité logé aux pieds des Alpes, vous pourrez profiter du soleil en terrasse en plongeant vos pieds dans la piscine géante de l’hôtel.
Son restaurant « La Broderie », qui a ouvert le 22 mai dernier, promet déjà une avalanche de saveurs à sa carte : gelée de poissons, truite au lierre, pêche d’eau douce et coulis d’orties, viande, baba à la bière blonde, bavaroise de chocolat au lait (les desserts sont notamment signés par le chef pâtissier Francesco Catanzaro)… Résultat : on se fait plaisir en admirant les sommets alpins s’offrant sous nos yeux. Les prix n’y sont même pas des plus excessifs, puisque leur menu « Retour du marché » s’acquiert à 29€ seulement pour l’entrée, le plat et le dessert. On le déguste en terrasse en attendant l’ouverture le 9 juin de son intérieur et sa salle à manger à la verrière Belle Époque accompagnée d’une jolie charpente en bois en forme de bateau. Une invitation au voyage…
📍 48 Impasse des Couduriers, 73100 Grésy-sur-Aix. 🚇 Grésy-sur-Aix (TER), à 1h30 depuis Lyon Part-Dieu.
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Photo de couverture : © Château Brachet.