Entre croissant et cookie, votre cœur balance ? La bonne nouvelle, c’est que vous n’aurez plus jamais à choisir. Depuis peu, le crookie est sur toutes les lèvres (et sur tous les réseaux sociaux). À mi-chemin entre le cookie et le croissant, cette spécialité pâtissière est LA tendance du moment. Après avoir fait un carton à Paris chez Stéphane Louvard, c’est au tour des Lyonnais de relever le défi. Et le moins qu’on puisse dire, c’est que le pari est réussi ! Depuis sa création, la queue pour goûter au fameux crookie ne désemplit pas dans cette boulangerie lyonnaise…
Le crookie débarque dans le 6ème
Et c’est dans la boulangerie Marcel, dans le 6ème arrondissement, que vous pourrez goûter à cette merveille ! Spécialisée dans les viennoiseries et pâtisseries en trompe-l’oeil, l’établissement situé au cœur des Brotteaux sert en effet un excellent croissant fourré à la pâte à cookie. Clairement le meilleur des deux mondes, pour les gourmands comme pour les indécis.
Et il ne s’arrête pas là ! Au Kinder Bueno (oh mon Dieu) ou façon tarte au citron meringuée, le pâtissier fait preuve d’une créativité sans limite quand il s’agit de décliner la spécialité française. Incontestablement le plus insolite des croissants lyonnais, n’en déplaise aux puristes…
Petit conseil : suivez la Boulangerie Marcel sur Instagram, on y retrouve parfois des concours permettant de gagner des box de crookies et croissants en tout genre… Un véritable délice dont aurait tort de se priver !
📍128 Rue Bugeaud / 67 Rue Ney, 69006 Lyon
Du mardi au samedi : 07h00-19h00 / Dimanche : 07h00-13h00
Croissant Crookie : 5,30€ / Croissant crème kinder bueno : 5,30€ / Croissant citron meringué : 5,30€ / Croissant simple : 1,50€