Les meilleures boulangeries et pâtisseries de Lyon

Voici ce qui se fait sans doute de mieux à Lyon. Antoinette s’est imposée en peu de temps comme un incontournable de la gourmandise. Ici aussi on casse les codes de la boulangerie sans y ôter un iota de tradition. Une chose est sûre, le pain d’antan n’aura jamais été aussi à la mode avec Antoinette.

❤️ Notre coup de cœur : le pain aux noix et la brioche au chocolat

⏰ Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h30

Autre incontournable de la boulangerie artisanale lyonnaise, Painpote, ouverte en 2022, fait de nombreux heureux. On en repart la baguette sous le bras, prêt à mâchouiller le croûton avant même d’être sorti de la boutique ! Ici, de la baguette traditionnelle aux pains spéciaux, en passant par les viennoiseries, tout est sincèrement succulent. Attention, adresse très addictive…

❤️ Notre coup de cœur : le pain raisins et noisettes (une vraie tuerie !)
⏰ Horaires : ouvert du lundi au vendredi, de 7 h à 19 h.

Voici notre adresse coup de cœur du 1er arrondissement. Inaugurée il y a un peu plus de 2 ans, Cocol Boulangerie s’est rapidement hissée dans notre classement des meilleures boulangeries de Lyon. Dans une ambiance loft avec une belle hauteur sous plafond et des tomettes au sol, c’est le lieu cool par excellence pour aller chercher son pain (et plus si affinités !).

❤️ Notre coup de cœur : le pain de campagne bio et les croissants au chocolat, le duo de choc !

⏰ Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 19h et le dimanche de 7h30 à 19h

Commençons ce classement par l’une de nos adresses favorites à Lyon. Une boulangerie de quartier menée par des mains de maître qui, à chaque fois, nous régale. La baguette au levain (sans doute le plus difficile à concevoir en tant que boulanger) est une merveille et les autres pains sont tout aussi excellents. Ne partez pas sans un petit délice sucré de la maison : là-dessus aussi, vous n’aurez que l’embarras du choix.

❤️ Notre coup de cœur : le pain aux noix et aux raisins est un vrai supplice 🙂

⏰ Du mardi au samedi de 7h30 à 19h

C’est aussi un autre incontournable de la très bonne baguette à Lyon. Mais pas que ! Cette boulangerie artisanale de la Croix-Rousse a remporté l’an dernier le prix du meilleur croissant du Rhône et vienne tout juste d’en faire autant avec la Galette des Rois pour 2026. Autant vous dire qu’ici on sait pétrir et pour le plus grand plaisir de nos estomacs !

❤️ Notre coup de cœur : le pain au chocolat et le croissant sont une tuerie !

⏰ Du mercredi au samedi de 7h à 19h et le dimanche de 7h à 13h

Comment ne pas citer cette boulangerie-pâtisserie qui joue tout simplement dans une autre galaxie ? Oubliez la baguette un peu molle et le croissant raplapla : ici, c’est Byzance ! De la boulangerie à la pâtisserie, en passant par leur univers chocolaté, Grains de Sucre met tout le monde d’accord. Un pur délice. À tester au moins une fois dans sa vie !

Décidemment la ville de Lyon a marquer les esprits des téléspectateurs dernièrement… En effet, au même moment où Quentin Mauro disputait son titre de Top Chef, les projecteurs étaient braqués sur cette boulangerie lyonnaise qui a terminé sur le podium de « La meilleure boulangerie de France » sur M6. La maison est tenue par Geoffroy (Meilleur Ouvrier de France) et Alena, qui ont su, grâce à leurs expériences respectives, faire de cette boulangerie un lieu d’exception.

❤️ Notre coup de cœur : le pain au seigle et le babka chocolat-noisette

⏰ Du lundi au vendredi de 6h30 à 19h30 et le samedi de 7h à 19h

On ne saurait vous exprimer notre amour pour cette pâtisserie de la Croix-Rousse tant ses créations ont fait virevolter tous nos sens. La Maison Rolancy est certainement l’un des meilleurs endroits pour y déguster la fameuse tarte aux pralines (spécialité lyonnaise) mais aussi toutes les autes tartes ; rien que la devanture de l’établissement devrait vous mettre l’eau à la bouche !

❤️ Notre coup de cœur : la tarte aux framboises

⏰ Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h30 et le dimanche de 8h à 13h

Voici une boulangerie traditionnelle et paradoxalement pas comme les autres. Parce que Bonomia est l’idée d’une certaine Maye Lepoutre, Mexicaine d’origine, qui se trouve une passion pour le pâtisserie et naturellement le pain. Ici, on déguste pains, brioches, cookies et autres sablés avec l’envie de vraiment tout goûter. ¡Pan es amor!

❤️ Notre coup de cœur : le pain aux olives et la brioche nature

⏰ Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h30

Une des plus grandes épreuves à traverser lorsque l’on est végan, c’est trouver des bonnes pâtisseries. Oeuf, beurre, lait, le savoir-faire français en prend tout de suite un sacré coup… Mais à Lyon on a de la chance, on a Zoï. Avec leur cuisine 100 % végétale, on peut se régaler sans mettre de côté la qualité. Et même si vous n’êtes pas végans ou végétariens, leurs petites merveilles valent le détour ! Petit plus : leur terrasse dans les pentes pour un cadre idyllique, alors testez vite leur Tourbillon Pécan accompagné d’un café. 

❤️ Notre coup de cœur : le Framboisier

⏰ Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 19h et le week-end de 10h à 19h.

On avait déjà marqué le coup quand on a découvert cette pâtisserie, et c’est tout naturellement que Seline rejoint notre cercle très fermé des meilleures boulangeries et pâtisseries de Lyon. Chez Seline, je pistache, tu pistaches, nous pistachons ! Ici, la pistache est la queen des lieux, et vous ne trouverez rien de plus délicieux à savourer, promis.

❤️ Notre coup de cœur : la verine fraise et brownie à la pistache

⏰ Du mardi au vendredi de 12h à 19h et le samedi de 12h à 18h

Un bar à éclairs ? Uuuuuuuf… On adore le concept ! Légers, aérés et sophistiqués, les éclairs des chefs Romain et Guillaume Luyaut sont tout bonnement immanquables. Qu’il s’agisse de classiques revisités ou de créations surprenantes (éclairs saumon ou chorizo), ces éclairs sont les stars de la pâtisserie lyonnaise. Foncez-y ! 

❤️ Notre coup de cœur : les éclairs à la pistache et aussi ceux au café !

⏰ Ouvert tous les jours (sauf le mardi) de 10h30 à 18h