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DODU : le premier bar à saucisson brioché de Lyon a ouvert !

Justin Ducol Justin Ducol

DODU : le premier bar à saucisson brioché de Lyon a ouvert !

Arrêtez touuuuut ! On a trouvé le spot nº1 où on va passer tout l’automne à Lyon : Jeannine & Suzanne, un sympathique café de la Presqu’île, lançait il y a peu le tout premier bar à saucisson brioché de Lyon ! Plus qu’un véritable comptoir, c’est en réalité une nouvelle pépite gourmande (baptisée DODU) qui débarque à leur carte, et se dévore notamment en livraison ou à emporter !

DODU, c’est la nouvelle création signée Jeannine & Suzanne, un charmant restaurant situé 34 rue Sainte Hélène, à Lyon. Ce café-pâtisserie qui a l’habitude de nous régaler avec ses croustillantes concoctions faites maison, continue de nous surprendre en créant leur nouveau bijou, du nom de DODU, une offre comptoir de saucissons briochés pleine de variétés et de saveurs qui font saliver notre palais. Depuis le 9 septembre, ces savoureuses petites nouveautés ont envahi leurs étales (sur place ou à emporter les midis en semaine) et les plateformes de livraison à domicile.

Feuilletés pastrami-cheddar, saucisse pistachée, aubergines-tomates confites sans gluten, saumon mariné et baies… on craque devant tant de succulents goûts et saveurs inédites ! Généreux et moelleux, les feuilletés s’accompagnent volontiers de potatoes maison ou d’une petite salade mesclun et sa vinaigrette. En dessert, on fond pour les créations Jeannine & Suzanne : praliné cacahuète-prunes, caramel au café-noisettes, kadaïf au confit d’ananas, gâteau de sarrasin croquant aux fruits secs… on ne sait plus où donner de la tête !

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DODU, sur place au 34 rue Sainte Hélène les midis en semaine
ou en livraison les soirs du jeudi au dimanche sur Lyon Eats et Deliveroo

À lire sur Lyon Secret :

Recette : le saucisson brioché lyonnais par Paul Bocuse !

 

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