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En octobre, Lyon-Perrache se métamorphose en food court géant avec « Chefs de Gare 2021 » !

Justin Ducol Justin Ducol

En octobre, Lyon-Perrache se métamorphose en food court géant avec « Chefs de Gare 2021 » !

« Chefs de Gare », l’évènement gastronomique immanquable de la rentrée organisé par la SNCF revient pour une 8è édition dans pas moins de 30 gares de France ! Pour l’occasion, la gare de Lyon-Perrache se métamorphosera en food court géant, accueillant Chefs de renom, cuisiniers émergents, activités, animations et dégustations ! Miam !

Et si le meilleur des repas se dégustait entre deux trains ? Du 11 au 15 octobre, la gare de Lyon-Perrache deviendra une immense halle gourmande sous les yeux de plusieurs Chefs et fins gastronomes talentueux bien désireux de vous faire découvrir leur savoir-faire et leurs plus belles concoctions. Tout comme les éditions précédentes, un grand concours de cuisine national sélectionnera les meilleures recettes région par région (7 épreuves réparties aux quatre coins de la France) proposées et mitonnées par des cuisiniers amateurs. La grande finale aura lieu le 16 octobre à la Gare de Lyon, à Paris. À quelles festivités gourmandes pouvons-nous nous attendre à Lyon ?

Du 11 au 15 octobre en gare de Lyon-Perrache :

  • 11 octobre : « Les Meilleurs Ouvriers de France s’installent en gare » (dégustation de spécialités du terroir, fromage, viande…)
  • 12 octobre : « Les Pâtes à l’Honneur » (dégustation de pâtes fraîches en direct avec le chef italien L. Sangiulialo)
  • 13 octobre : « Les Chefs cuisiniers du monde » (dégustations et démonstrations variées de 10 Chefs culinaires)
  • 14 octobre : « 175 ans d’Auguste Escoffier » (hommage) + « Atelier de dégustation Chocolatier Voisin »
  • 15 octobre de 10h à 17h : Road Chaud (dégustation de plats de prestige avec des Chefs de renom et écoles de restauration)

Toutes les activités s’effectueront en présence du Chef Christophe Geoffroy, accompagné chaque jour de chefs, artisans, apprentis et acteurs de la gastronomie. À l’occasion, deux magasins de la gare Lyon-Perrache mettront en place des formules inédites et gourmandes :

  • Chez Paul : Menu Sandwich végétarien, fromage blanc et 1 boisson 50cl à 10,20€
  • Chez Relay : Sélection spéciale « Chefs de Gare » avec produits du terroir et titres inédits de presse culinaire

Programme complet ici

À lire sur Lyon Secret :

Food Society : une halle gourmande de 3000 m2 va ouvrir à La Part-Dieu !

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