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Food Society : une halle gourmande de 3000 m2 va ouvrir à La Part-Dieu !

Justin Ducol Justin Ducol

Food Society : une halle gourmande de 3000 m2 va ouvrir à La Part-Dieu !

N’est pas capitale mondiale de la gastronomie qui veut ! À Lyon, où le marché des food courts est en pleine expansion (coucou Food Traboule dans le Vieux-Lyon !), une nouvelle halle gourmande de plus de 3000 m2 va émerger au printemps 2021 au coeur du centre commercial de La Part-Dieu. Baptisé Food Society, cet espace mêlant 11 étales de restauration, un bar et une grande terrasse promet de la cuisine maison, des évènements festifs ainsi qu’un engagement respectueux de l’environnement.

Ça bouge à La Part-Dieu ! Son centre commercial indissociable de la vie de nombreux lyonnais (il s’apprête à devenir le plus grand centre commercial d’Europe) verra l’arrivée d’une halle gourmande nommée Food Society, qui ouvrira ce printemps (en fonction bien sûr des mesures gouvernementales anti-Covid). Sur place et grâce à un système de commandes numérique, les visiteurs pourront commander leurs plats d’un kiosque à l’autre sans avoir à faire la queue. Une aubaine quand on connaît déjà toutes les propositions savoureuses et culinaires que nous offrira Food Society (et qu’on voudra toutes tester !)…

© Food Society

Car en plus de faire la part belle à la cuisine étoilée et accessible, Food Society mettra en avant toute une variété de street-food locale grâce à un casting ô combien salivaire de restaurateurs déjà ancrés dans le paysage gourmand lyonnais : entre autres, La Mère Brazier (au Chef doublement étoilé) y proposera une offre boulangère et fournie en sandwichs de produits locaux, Taybe (Les Nuits Sonores, Halles Bocuse) viendra y installer son comptoir à falafels et Blend vous fera découvrir ses burgers smashés (la tendance du moment à Lyon) lors de sa première ouverture lyonnaise.

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© Food Society

Côté décor et architecture, les visiteurs pourront s’attendre à un labyrinthe gourmand fluide et dynamique, pensé de manière organique et fédérateur de nombreux évènements (DJ sets, ateliers, lives, expositions, dégustations) donnant la parole aux acteurs locaux. Les artistes belges Mon Colonel et Spit sont même venus apporter leur patte à la signalétique. Food Society n’oubliera pas son engagement auprès de l’environnement puisque le zéro plastique sera mis en place sur toute l’aire gourmande : vaisselle non-jetable, packagings recyclés, action pour la protection des océans… que demander de mieux ?

À lire sur Lyon Secret :
👉 On a testé le Food Traboule de Lyon !
👉 La Part-Dieu va devenir le plus grand centre commercial d’Europe !
👉 Part-Dieu : deux nouvelles tours verront le jour en 2021-2022 !

Photo de couverture : Food Society.