L’Institut Paul Bocuse ouvre les 10 & 11 décembre prochains “Mon Beau Donut”, un véritable bar à donuts sucrés et salés éphémère, pour un voyage gourmand mariant la célèbre pâtisserie américaine au meilleur de la gastronomie française.
Les vendredi 10 et samedi 11 décembre 2021 (l’horaire reste à confirmer), sept étudiantes de l’Institut Paul Bocuse à Écully vous donnent rendez-vous chez “Mon Beau Donut”, leur bar à donuts éphémère qui promet de régaler les lyonnais comme il se doit à l’approche des fêtes de fin d’année. On ne pouvait pas rêver meilleur cadeau de Noël !
Donut “Ratatouille” (poulet, ratatouille, bacon), “By the Lake” (saumon, miel, mangue, avocat et moutarde de Dijon), “What the Duck” (magret de canard, mesclun et vinaigre balsamique), mais aussi “Normand” (camembert, pomme, romarin et oignons caramélisés)… les choix s’annoncent déjà et d’ores variés et plein de saveurs !
“Mon Beau Donut” a choisir d’explorer “l’association entre la pâtisserie emblématique des USA et la gastronomie française” pour nous emmener “dans un voyage transatlantique en famille ou entre amis”, nous indique sa page Instagram. On a hâte de découvrir (ou plutôt déguster) tout ça !
📅 10 et 11 décembre 2021
📍 1 Chem. de Calabert, 69130 Écully
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