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Un bar à donuts éphémère à l’Institut Paul Bocuse en décembre !

Justin Ducol Justin Ducol

Un bar à donuts éphémère à l’Institut Paul Bocuse en décembre !

L’Institut Paul Bocuse ouvre les 10 & 11 décembre prochains « Mon Beau Donut », un véritable bar à donuts sucrés et salés éphémère, pour un voyage gourmand mariant la célèbre pâtisserie américaine au meilleur de la gastronomie française.

Les vendredi 10 et samedi 11 décembre 2021 (l’horaire reste à confirmer), sept étudiantes de l’Institut Paul Bocuse à Écully vous donnent rendez-vous chez « Mon Beau Donut », leur bar à donuts éphémère qui promet de régaler les lyonnais comme il se doit à l’approche des fêtes de fin d’année. On ne pouvait pas rêver meilleur cadeau de Noël !

Donut « Ratatouille » (poulet, ratatouille, bacon), « By the Lake » (saumon, miel, mangue, avocat et moutarde de Dijon), « What the Duck » (magret de canard, mesclun et vinaigre balsamique), mais aussi « Normand » (camembert, pomme, romarin et oignons caramélisés)… les choix s’annoncent déjà et d’ores variés et plein de saveurs !

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« Mon Beau Donut » a choisir d’explorer « l’association entre la pâtisserie emblématique des USA et la gastronomie française » pour nous emmener « dans un voyage transatlantique en famille ou entre amis », nous indique sa page Instagram. On a hâte de découvrir (ou plutôt déguster) tout ça !

📅 10 et 11 décembre 2021
📍 1 Chem. de Calabert, 69130 Écully
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