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Top 5 des adresses où manger un délicieux poke bowl à Lyon !

Justin Ducol Justin Ducol

Top 5 des adresses où manger un délicieux poke bowl à Lyon !

Contrairement à ce que son riz rond et son poisson cru pourrait laisser penser, le poke bowl n’est pas né sur le continent asiatique… mais bel et bien à Hawaï ! Plat typique de la cuisine hawaïenne, le poké naît à l’origine sous forme de poisson cru coupé en dés agrémentés de sel, noix et algues ; il gagne en popularité aux États-Unis dans les années 2010 où il trouve une nouvelle forme, servi en bol (« poke bowl ») et accompagné de riz vinaigré, concombre, saumon ou thon crus. Où manger un délicieux poke bowl à Lyon ?

1. Ohana Poke Bar

Ohana Poke Bar fait partie des meilleurs endroits pour manger un délicieux poke bowl à Lyon ! Idéalement situé sur la Presqu’île, à deux pas de la place des Terreaux, vous pourrez succomber à la fraîcheur de ses produits et de ses concoctions grâce à une carte évoluant au gré des saisons et des sens. Mili Mili (saumon-mangue-avocat), Luna (thon-avocat-ananas), Kahi-Kolu (crevettes-saumon-thon)… on ne sait plus où donner de la tête !

📍 9 Rue Gentil
🚇 Hôtel de Ville

2. Pokawa

Un poke bowl au poulet… végétarien ? C’est possible chez Pokawa ! Dans leur recette savoureuse à souhait, la viande de poulet a été remplacée par des aiguillettes végétales ! L’avantage des pokes Pokawa ? Des bowls super protéinés parfaits pour les grandes faims ou les sportifs désireux d’une concoction saine et adaptée. Leur Poké Super Protéiné, qui mêle saumon, thon, avocat, concombre, radis ou mangue est à recommander !

📍 Deux adresses à Lyon : 10 Cours Vitton / 4 Rue Grenette

3. Sioou

À la recherche de poke bowls plus originaux ? Nous avons l’adresse qu’il vous faut ! Chez Sioou, les recettes de poke bowl sont basées sur des assaisonnements inédits  ! Des ingrédients qui sortent de l’ordinaire viennent faire leur entrée dans les concoctions : houmous tahini, houmous betterave, sauce chili, marinade d’huile d’olive bio, carottes à la crème coco-curry et même velouté de courge butternut ! Miam !

📍 23 Rue Salomon Reinach
🚇 Saint-André

4. Poké Bar

Poké Bar, c’est l’un des nouveaux bars à poké installés à Lyon : il prenait place tout récemment au 57, boulevard des Brotteaux (dans le 6è) après une panoplie d’adresses parisiennes qui ont confirmé son succès ! Beaucoup de ses recettes se dégustent de façon vegan ou veggie-friendly, grâce à trois bases au choix : riz vinaigré, quinoa ou salade et des garnitures parfaites. On adore son Poké Poulet Hanalei (marinade Ponzu agrumes, chou, ananas, carottes) !

📍 57 Boulevard des Brotteaux
🚇 Part-Dieu

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5. Island Poké

En plus de sa localisation parfaite au centre de Lyon, Island Poké s’est même vu décerner l’un des rangs du top 5 des meilleurs repas à moins de 12€ par Time Out Londres, pour ses restaurants britanniques ! Ses magasins de France reprennent les mêmes formules alléchantes, toutefois adaptées à notre marché : on craque pour leur poke bowl saumon à la niçoise, et ses montagnes de bonnes saveurs et d’énergie !

📍 10 Rue Joseph Serlin
🚇 Hôtel de Ville

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