Avis aux gourmands et aux aventuriers culinaires. Le Refugee Food Festival revient à Lyon du 4 au 9 juin 2024 pour une nouvelle édition qui promet de ravir vos papilles tout en célébrant la diversité culturelle et la solidarité ! Préparez-vous à un voyage gustatif unique dans des lieux mythiques de notre belle capitale des Gaules… Voici la programmation 2024 !
Le Refugee Food Festival
C’est la 8ème édition lyonnaise du Refugee Food Festival ! Si vous l’avez manqué les années précédentes, cette initiative citoyenne permet à des cuisiniers réfugiés d’occuper les cuisines de restaurants locaux pendant plusieurs jours dans une douzaine de villes en France.
Rassemblant à la fois les notions de partage grâce à la cuisine et de solidarité face à la situation des personnes réfugiées en France, c’est donc « une occasion unique de mettre en lumière des talents culinaires, de favoriser la compréhension interculturelle à travers la gastronomie et sensibiliser le public à la situation des personnes venues chercher refuge en France » !
La programmation 2024
Cette année, sept cuisines et institutions lyonnaises accueilleront les influences albanaises, colombiennes, syriennes, éthiopiennes, ivoiriennes et vénézuéliennes pour des collaborations inédites à quatre mains. On vous présente le programme !
• 4 et 5 juin : Gus & Gas, Lyon 3e et Lyon 7e – Augustine Isaac et Gaspard Simon x Rocibel Flores (Vénézuélienne)
• 6 juin à 19h30 : La Meunière, Lyon 1er – Olivier Canal x Armand Hasanpapaj (Albanais)
• 7 juin à 12h : Le Petit Bouclard, Lyon 7e – Audrey Jambon x Awa Sylla (Ivoirienne)
• 8 juin à 12h : Laska, Lyon 1er – Arpitha Savalé Nagaraj x Louda Kentar (Syrienne)
• 8 juin à 20h : Nafas, Lyon 1er – Nawar Abazid (Syrienne) x Chez Guillemette
• Du 4 au 9 juin : Antoinette Pain & Brioche, Lyon 1er, 6, 7 – Liliana Lozada Ardila (Colombienne)
• 9 juin à 13h : Banquet de clôture. Söma (Ethiopienne) x HEAT Lyon
Bon appétit !