C’est l’une des ouvertures les plus attendues de l’année prochaine à Lyon : dès janvier 2021, le septième arrondissement accueillera Trattino, un nouveau tiers-lieu comme on les aime associant boutique-épicerie, café-restaurant et lieu d’échanges et de rencontres culturelles. Bientôt installé au 58 rue Clément Marot, Trattino proposera une distribution alimentaire écologique et innovante (bio, locale et équitable) ainsi qu’un univers culturel, gourmand, familial, soigné et authentique. On a hâte !
Un lieu unique où l’on pourrait manger, boire, acheter, échanger à la sauce bio, locale et équitable ? C’est désormais possible à Lyon grâce à l’arrivée de Trattino dans le septième arrondissement, au numéro 58 de la rue Clément Marot dès janvier 2021. Côté food donc, les visiteurs pourront apprécier le savoir-faire inégalable de la maison en matière de gastronomie italienne, puisque gnocchis, pastas, risotto, lasagnes, burgers et autres tiramisù et panna cotta devraient être au programme. Servis dans des contenants 100% compostables, les plats pourront aussi se déguster à emporter ou en livraison : idéal pour une soirée spéciale cucina italiana, conçue avec des produits bio et locaux, à la maison ?
Mais la démarche des équipes de Trattino ne s’arrête pas là : derrière les murs en travaux qui feront le futur tiers-lieu, les visiteurs pourront aussi se poser en toute tranquillité dans leur bar-café et profiter de cocktails bio, de smoothies zéro gaspillage, de bières bio-locales et d’une jolie variété de vins. Pour les expérimentés, optez pour le classique Mojito ou pour le hypé Aperol Spritz* !
Enfin, leur très attendu coin épicerie fera la part belle à de nombreux produits en vrac (fruits et légumes, sucré, salé, produits frais, boissons, plats préparés de la maison) et permettra de faire ses courses de manière éco-responsable (notamment en Click&Collect) dans un arrondissement où le monopole de la consommation est encore largement donné aux chaînes de la grande distribution. Un tiers-lieu nécessaire et où se présagent déjà de bons moments entre potes ou en famille, que demander de mieux pour la nouvelle année ?
En savoir plus
📍 Trattino, 58 rue Clément Marot, 69007 Lyon. Horaires d’ouverture : 9h-18h du mardi au samedi. 🚇 Place Jean Jaurès (métro B).
À lire sur Lyon Secret :
👉 Big Mamma lance Napoli Gang à Lyon, une nouvelle plateforme pour le meilleur de la cuisine italienne !
👉 Recette : la bruschetta à l’italienne, la vraie de vraie !
👉 Une boutique-bar à mozzarella va ouvrir au coeur de Lyon !
*À consommer avec modération.
Photo de couverture : Trattino.