Situé au cœur de Lyon, dans le 1er arrondissement, le restaurant Carmelo est réputé pour sa cuisine italienne authentique et raffinée. Parmi ses plats emblématiques : les pâtes à la truffe. Attention, l’alerte FOOD PORN est lancée !
Les pâtes à la truffe, la star des réseaux
Cela fait déjà plusieurs années que l’on voit la tendance défiler sur les réseaux. Les pâtes à la truffe sont devenues l’un des plats phares que tout le monde souhaite goûter au moins une fois dans sa vie. Alors pour vous, on s’est sacrifiés et on est partis en quête des meilleures pâtes à la truffe lyonnaise… Et on les a trouvées !
Carmelo, la vraie cuisine italienne à Lyon (et pour tous)
« Carmelo, c’est une vibe full Settima Arte, entre comptoir à friandise au charme suranné et collection d’affiches récupérées dans un ancien ciné. » Voici comment se décrit cette charmante trattoria italienne situé rue Neuve, en plein centre de Lyon.
En plus de son décor atypique et de sa localisation parfaite, la particularité du lieu, c’est la générosité de sa cuisine. (Pour cause, le restaurant appartient au groupe Big Mamma !) Et parmi ses plats phares, on compte le seul, l’unique, l’élu : les pâtes à la truffe.
Si ces pâtes sont aussi délicieuses, c’est à la fois parce qu’elles sont cuisinées avec des produits de grande qualité (mafalde, truffe fraîche Melanosporum, crème de truffe noire, petits champignons de Paris). Les cheese lovers (et les amoureux de la truffe) y trouveront parfaitement leur compte, le tout pour 20 euros.
Il n’en fallait pas autant pour éveiller la curiosité et la convoitise de toute la brigade canine. Bonne nouvelle, chez Big Mamma la gourmandise se partage, les restaurants sont dog friendly.
❤️ Nos coups de coeur : la fameuse pâte à la truffe et la pizza « mammargherita »
📍 Carmelo, 7 rue Neuve, lyon 1er
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