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Où déguster les meilleurs plats à la truffe de Lyon ?

Justin Ducol Justin Ducol

Où déguster les meilleurs plats à la truffe de Lyon ?

Ah, la fameuse truffe… on ne s’en lasse jamais ! Ce délicieux petit champignon sait parfaitement agrémenter nos plats, pour le plus grand plaisir des papilles ! Qu’elle soit déclinée en burger, avec des pâtes, ou encore en risotto… on ne cesse d’en redemander ! Gare à l’overdose ! 

Des pâtes à la truffe chez Carmelo (Big Mamma)

© @bigmammagroup sur Instagram / Montage photo © Paris Secret, L. Coll

On trouve pléthore de restaurants proposant des pâtes aux truffes à Lyon, mais on ne saurait que trop vous recommander Carmelo, au 7 de la rue Neuve, l’une des meilleures trattoria du tout Lyon et issue du célèbre groupe Big Mamma.

📍 Où ? 7 Rue Neuve
➕ Manger des pâtes aux truffes à Lyon : La Scala Siciliana, Italia e Sapore Pizzeria, Artisan de la Truffe, Little Italy, Mozzato

Un burger à la truffe chez Big Fernand

Véritable best-seller de ses restaurants, ce burger à la truffe signé Big Fernand & L’Artisan de la Truffe ne laisse aucun amoureux des truffes indifférent ! Il est composé d’un patty de boeuf Charolais/Limousin, de Mont d’Or et de sauce aux truffes !

📍 Où ?  36, rue Ferrandière + 172, cours Lafayette + 28, rue du Sergent Michel Berthet
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Un risotto à la truffe chez l’Artisan de la Truffe

© Artisan de la Truffe / Ubereats

L’Artisan de la Truffe est un délicieux restaurant entièrement dédié aux truffes et situé rue Bellecordière à Lyon. Il propose de nombreux plats dédiés à ce petit champignon, dont un savoureux risotto aux truffes crémeux et ultra-gourmand.

📍 Où ? 7 Rue Bellecordière
➕ D’autres risottos aux truffes à Lyon : Bellucci Ristorante, Takao Takano, Passionnément Truffes

Un croque-monsieur au jambon à la truffe chez Food Traboule

© Food Traboule / Bistrot du Potager

Deux tranches de pain au levain de la maison Deschamps, jambon blanc truffé italien, beurre frais de baratte de la fromagerie B.O.F de la Martinière, tranche de fromage à raclette entre les deux… on le dévore au comptoir du Bistrot du Potager !

📍 Où ? 22 Rue du Boeuf
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Des oeufs brouillés à la truffe chez La Table de Charles

© Photo d’illustration Shutterstock

La spécialité de La Table de Charles, c’est la brouillade aux truffes ! Ce tout nouveau restaurant situé au 42 rue Duguesclin attire toute notre curiosité ! Ouvert depuis le 2 novembre 2021, il bénéficie déjà d’excellentes critiques ! À dévorer sans tarder !

📍 Où ? 42 Rue Duguesclin
➕ En savoir plus sur Instagram
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