Décidement, Lyon se transforme en plaque tournante de la street food mondiale. Après l’annonce de l’ouverture du très attendu Street Bangkok, c’est au tour de la cuisine grecque d’être à l’honneur.
Skepsi, le grec pas comme les autres
C’est l’histoire de deux cultures qui se retrouvent autour d’une même table. Julien, un Lyonnais d’origine grecque, a voulu partager les saveurs de son enfance en Thessalie. Il s’associe avec Vivien et crée ensemble Skepsi. Après une première expérience réussie dans le 7e arrondissement, ils reviennent en force avec cette nouvelle adresse. Ici chez Skepsi, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné : origan du mont Pélion, yaourts grecs crémeux, feuilletés faits maison, et même les boissons EPSA produites à Agria, en banlieue de Volos.
« En Grèce, la cuisine de rue est une institution. C’est un repas du quotidien, une tradition familiale et un moment de partage » nous explique Julien, le cofondateur de Skepsi. L’objectif ? Recréer cette expérience tout en l’adaptant à la scène gastronomique lyonnaise.
Et avec un de ces brunchs… nom de Zeus !
Le nouveau lieu ne fait pas dans la demie mesure, tant dans l’assiette qu’en dehors. Ici, les murs sont bleu Méditerranée avec une série de motifs au mur, dans une ambiance sincèrement chouette. Mais le vrai plus de cette nouvelle adresse ? Le brunch grec, proposé chaque samedi et dimanche midi proposé à 24€ :
☕ Une boisson au choix : café frappé, thé grec ou boisson EPSA
🍯 Un yaourt grec au miel et noix ou aux cerises confites
🌯 Une pita club généreuse avec frites maison
🥗 Une salade grecque ou une salade de pois chiches
🥟Une préparation filo sucrée ou salée au choix : spanakopita, tiropita ou bougatsa
Bref, vous l’avez compris, l’endroit parfait pour le printemps avant de faire sa valise pour les vacances d’été.
❤️ Notre coup de coeur : le formule du brunch (évidemment)
📍 Adresse : Lyon Charpennes (près du métro) – ouvert 7/7 11H30 – 14h30 et 18h30 – 22h
👉 Infos et résa ici