Chaque année, début mars, c’est le même rituel pour des millions de Français : se préparer un bon petit plat et le déguster devant Top Chef. Pour cette édition 2026, les cartes sont rebattues côté scénario et production : terminé le coaching et les brigades, les candidats s’affrontent désormais à l’ancienne, en solo. Autre nouveauté : adieu le studio de tournage ! Le concours adopte un format itinérant à travers la France, où chaque épisode sera tourné dans un lieu différent aux quatre coins de l’Hexagone.
En 17 ans d’existence, le programme de M6 dédié à la gastronomie est devenu iconique. À Lyon, capitale mondiale de la chose en question, on le regarde assidûment, affinité oblige. Mais dès demain, les Rhodaniens auront la chance de soutenir deux confrères parmi les candidats. De quoi rajouter encore plus de sel à cette édition qui ne manquera certainement pas de piment.
Viviana Pisacane : le talent transalpin dans les gènes (28 ans)
Napolitaine d’origine, Viviana Pisacana est installée à Lyon depuis 2017 après être passée par les plus grandes tables d’Italie, de Suisse et même de Norvège. Son jeune âge cache déjà un CV hallucinant : 11 étoiles si l’on additionne les distinctions des établissements où elle a déjà brillé.
Pour Viviana, la cuisine est avant tout une histoire de famille. Elle a repris à Lyon en 2023 le restaurant Le Bœuf d’Argent (membre des Toques Blanches Lyonnaises) avec son frère, sa sœur et son beau-frère. Chez les Pisacana, on tombe dans la marmite quand on est petit. Au Bœuf d’Argent, on savoure une cuisine gastronomique franco-italienne, c’est dire que ça donne envie.
Antoine Garcia : l’enfant du pays au potentiel démesuré (24 ans)
Originaire de Mâcon, Antoine Garcia a fait ses premiers pas dans la cuisine professionnelle à seulement 15 ans. Il a poursuivi son parcours à Lyon au restaurant Arsenic, fondé par Christian Têtedoie. Il officie aujourd’hui à Annecy, au Clos des Sens (établissement 3 étoiles au Guide Michelin), en tant que sous-chef.
Là aussi, le CV est stratosphérique au vu de l’âge du candidat. Le jeune cuisinier a annoncé sur Instagram être particulièrement excité et honoré de participer à cette nouvelle aventure Top Chef 2026.
Rien qu’avec ces deux talents, la compétition s’annonce serrée. Si l’on ajoute les 14 autres candidats, on peut s’attendre à une véritable bataille rangée derrière les fourneaux. Compétition ou non, ce que l’on veut avant tout, c’est se divertir devant un programme qui rend hommage à la gastronomie et, par ricochet, à notre chère ville de Lyon.