Lancée à l’été 2021, La Table Rose est un nouveau petit écrin foodie comme on les aime implanté au coeur du Vieux-Lyon. Et pour cause : il s’agit d’une magnifique terrasse éphémère et végétalisée installée dans la Tour Rose, plus précisément au deuxième étage du Food Traboule.
Lors de votre déjeuner le lundi, jeudi, vendredi et samedi (et au dîner le samedi et dimanche), pensez à La Table Rose, la terrasse éphémère de la Tour Rose nichée au coeur du food court Food Traboule, à Lyon (comptez 35 places assises) ! Cette année, la Cheffe étoilée Tabata Mey fait son retour : si son nom vous inspire, c’est car nous l’avons découverte en 2012 lors de la célèbre émission de cuisine Top Chef, où elle finissait demi-finaliste !
Aujourd’hui, Tabata Mey fait partie des Chefs les plus connus à Lyon. Son restaurant Les Apothicaires (23 rue de Sèze dans le 6è), qu’elle partage avec son mari Ludovic Mey, a obtenu une étoile Michelin en 2020. Cet été, c’est donc à la Tour Rose que Tabata Mey viendra exposer tout son savoir-faire culinaire et ses créations gastronomiques à en réveiller les papilles.
Originaire du Brésil, Tabata Mey a choisi de rendre hommage en partie à son pays en proposant une cuisine raffinée influencée par ses terres mais aussi par des ingrédients lyonnais et locaux : assortiment brésilien, Carpaccio de truite saumonée, Sucrine grillée & artichaut poivrade à la crème de pistache, Volaille fermière Tonkatsu… accompagnés de vins soigneusement sélectionnés, de bières artisanales et de cocktails création. On en salive déjà ! En quelques mots : on fonce vite se régaler à La Table Rose !
🍴 Réservations sur latablerose.fr
⏰ Lun-jeu au dim (déjeuner) / sam-dim (dîner)
📍 22 Rue du Boeuf
🚇 Vieux-Lyon