On avait déjà tutoyer le nirvana en vous présentant il y a peu de temps les meilleurs endroits à Lyon pour boire une bonne bière, on allait pas s’arrêter en si bon chemin. Car on le sait tous, quand on aime on ne compte pas. Et quand il s’agit de manger encore moins. Bien que ce ne soit pas une spécialité lyonnaise, les burgers ont tout pour plaire. En fait, quand on commande un burger et que l’on voit le serveur arriver avec, il y a toujours un truc qui se passe. Un moment de pure satisfaction. Voici notre séléction des bonnes adresses où manger de délicieux burgers à Lyon. Une fastidieuse sélection qui nous a donné extrêmement faim. Dès 10h du matin.
Le Butcher
Ici, c’est l’art du steak, de la bonne viande, de celle qui ne nous laisse pas indifférent. Le Butcher ne badine pas avec la qualité et le burger est juste divin.
Le Butcher, 30 rue lanterne, Lyon 1
Le burger steak haché Galice et le moelleux du Butcher
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Les burgers de Papa
Rentrons dans le vif du sujet. Les Burgers de Papa sont une petite révolution dans le monde de la gastronomie lyonnaise. Depuis maintenant plus de 10 ans, l’enseigne a régalé des millions d’estomacs lyonnais avec des burger de qualité. Ici vous pouvez faire votre commande les yeux fermés, tout est bon. À faire au moins une fois par trimestre.
Le burger de Papa, 10 Rue de la République, Lyon1 / 112 Cours Charlemagne, Lyon 2e / 17 Rue Docteur Bouchut Lyon 3 / 119 Avenue des Frères Lumière Lyon 8e
Le Jean-Claude Dusse (évidemment) et le tiramisu
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PNY
Les burgers les plus stylés de Lyon, c’est ici. Le restaurant se compose d’une déco bien léchée, pleine de néons et de banquettes modernes. Bref, tout est fait avec goût, comme les burgers proposés à la carte. Goût fumé, cheddar exquis... On ne se lasse pas des plats de PNY !
PNY, 2 rue Ferrandière, Lyon 2
Le Vintage Cheeseburger et le pay day
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Big Fernand
Chez Big Fernand, les burgers portent sûrement le nom de vos oncles ou même vos grands parents. Et croyez-moi, ils les portent bien leurs noms. Bienvenue au plus français des restaurants de burgers, avec des saveurs qui se marient parfaitement tout en faisant honneur au savoir-faire de notre beau pays.
Big Fernand, 133 Rue Servient, Lyon 3 et 36 Rue Ferrandière Lyon 2
La grosse ripaille (ou le gabin) et le brookie
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Bibis Burger
Chez Bibi’s Burger, ne vous attendez pas à pouvoir repartir en marchant tranquillement et continuer votre journée comme si de rien était. Vous allez en avoir pour votre faim ! Chez Bibi’s Burger, on mange des produits de qualité, et ça dégouline de partout ! C’est bon, trop bon.
Bibis Burger, 214 Rue Paul Bert, Lyon 3
La spicy Pipou et le muesli maison
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Smash Burger Joint
Chez Smash Burger Joint, venez tester le burger smashé. Comprenez : un burger dont le steak a été cuit par compression sur une plaque à très haute température. Le résultat est sincèrement surprenant mais d’une saveur unique ! Le Smash Burger Joint est clairement un de nos coups de coeurs pour manger bon et pas cher.
Smash Burger Joint, 159 boulevard de la Croix-Rousse, Lyon 4
Le special Smash + fried chicken
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Gonzague Burger
Voici une adresse qui célébre l’art du burger avec un B majuscule et bien massif. Chez Gonzague Burger, rien n’est laissé au hasard car les petits plats sont littéralement mis dans les grands. Le concept est né dans la tête de passionés : « et si on redonnait les lettres de noblesses au burger, le vrai de vrai ». Le burger est délicieux et les frites maison sont servies à volonté. Rien que ça.
Gonzague Burger, 26 avenue Jean Jaurès, Lyon 7
Le savoyard et le fondant au chocolat
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L’Atelier de Marion
Le 7ème, c’est le quartier des étudiants qui cherchent des bons endroits où manger le midi. Sans conteste, l’Atelier de Marion est une des meilleures adresses de burger du coin. Composé de produits frais et faits maison, l’Atelier de Marion propose des recettes qui ne vous laisseront pas de marbre !
L’atelier de Marion, 3 Rue de Bonald, Lyon 7
Le burger Italien et le Saint Nectaire
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Smatch and Beef
Lyon 8ème est souvent le grand oublié des tops et classements, et pourtant, cet arrondissement renferme de nombreux trésors, comme le Smatch and Beef ! Une viande fumée, un goût incroyable et… Qu’est-ce que c’est gourmand et généreux ! Vous n’en ressortirez pas indemnes, c’est certain.
Smatch and Beef, 2 place Julie Daubié, Lyon 8 et aussi au 116 rue Paul Bert, Lyon 3
Le Giant et le Big Smatch
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