
Le Top 14 et le cassoulet : l’alpha et l’oméga chez tous les Toulousains. Mais pas de chance, un duo de lyonnais est venu leur dérober l’emblème sacré du Sud-Ouest. Lors des très sérieux Championnats du Monde du meilleur cassoulet 2025, l’annonce des gagnants a eu un véritable effet de surprise.
Veni, vedi, vici « Ils sont venus, ils ont vu, ils ont vaincu »
Le duo Lyonnais a frappé fort. Sous le regard attentif d’un jury d’experts présidé par Michel Sarran, célèbre chef étoilé toulousain, le public a assisté à une soirée riche en rebondissements. Ce lundi 20 janvier, au Rex de Toulouse, cinq établissements se sont affrontés sur le prix du meilleur cassoulet. Ce qui s’annonçait comme une simple formalité pour les participants locaux s’est transformé en véritable coup de théâtre lors de l’annonce des résultats. Après une dégustation minutieuse et de longues délibérations, le jury a finalement couronné les Lyonnais de l’Hôtel Pullman Lyon Part-Dieu champions du monde. Timothée Déguingand et Nicolas Ferrand : ces deux noms viennent d’entrer dans le panthéon du cassoulet. Ironie du sort, on apprend que le duo s’est inscrit à la dernière minute, remplaçant une équipe défaillante…
Lyon, plus que jamais capitale de la gastronomie française
Une fois de plus, Lyon a su démontrer tout son savoir faire dans l’art de la gastronomie. Que ce soit des fameux bouchons, aux traditions culinaires locales ou encore les grands chefs issus de la région, l’héritage gastronomique lyonnais est incomparable. Et voici la preuve que même sur des plats venus d’ailleurs « la pâte » lyonnaise est toujours payante…
Une histoire qui se termine (tout de même) bien pour nos amis Toulousains
Ouf de soulagement pour les Toulousains. C’est lors du « Prix du public » que l’honneur a été sauvé. En effet, la Maison Pardailhé, située à Roquettes, au sud de Toulouse, a su répondre aux attentes du public. Malgré quelques divergences d’opinions entre le jury et le public, la soirée s’est déroulée dans une ambiance conviviale et bon enfant. Le duo comique des Chevaliers du Fiel a brillamment assuré l’animation de la soirée, tenant le public en haleine tout au long de la cérémonie. Rendez-vous en 2026 pour savoir si Toulouse réussira à ramener la coupe à la maison…