On vous le concède, on a connu article plus facile à rédiger… Lyon regorge d’excellents restaurants et en faire une sélection n’a pas été une mince affaire. Nous avons mené dans un premier temps un sondage approfondi à la rédaction de Lyon Secret afin de pouvoir nous donner déjà une première liste de lieux coups de coeurs. Nous y avons ajouté une pincée du guide Michelin, un zeste du classement The Fork (qui vient tout juste de sortir) et une cuillerée du meilleur des recos du Fooding. Tout cela nous a donné ces adresses qui semblent bien être la la substantifique moelle du Lyon que l’on aime, celui de l’assiette avec un grand A ! Cette liste ne suit aucun ordre ni classement, toutes ces adresses sont à découvrir, alors à table !
Le Casse Museau (Bouchon)
Il s’agit tout simplement de notre bouchon lyonnais préféré. Ça n’est pas un hasard si ce dernier à été hissé à la 32 ème place des meilleurs restaurants de tout l’hexagone. Fondé en 1947, le restaurant opte pour une cuisine simple. Et c’est prodigieusement délicieux, un point c’est tout.
🍴 Prix moyen : entre 30€ et 40€ (plat et boisson)
🍝 Notre reco : Poulet fermier à l’ail de la tante Paulette et gratin dauphinois
⏰ Du mardi au samedi de 12h à 14 et de 19h à 22h
📍 2 rue Chavanne, Lyon 1
Maria (Pizzeria)
Maria vous donne l’opportunité de manger les meilleures pizzas de votre existence toute entière. Le secret ? Un savoir-faire authentique, des produits frais et de qualité (farine d’Italie, Grana AOP, Mozzarella di Bufala AOP des viandes de Boucherie Tête Bech Croix-Rousse etc.) et évidemment beaucoup d’amour. Vous l’avez compris, le meilleur endroit de Lyon pour se régaler sans y laisser son PEL. Benvenuto !
🍴 Entre 10€ et 20€ (plat et boisson)
🍝 Notre reco : la Pizza Vomero
⏰ Du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 19h à 22h
📍 1-3 Rue des Pierres Plantées, Lyon 1
Sauf Imprévu (Cuisine bistronomique)
Sauf imprévu de votre part, vous allez adorer ! La cuisine que propose Félix Gagnaire (fiston du grand cuisinier Pierre, plusieurs fois étoilés) propose des plats beaux et véritablement délicieux. À la frontière entre la cave à vins, le bar de quartier, la cantine bistronomique, le lieux à tous les atouts pour taper fort.
🍴 Prix moyen : entre 25€ et 45€ (plat et boisson)
🍝 Notre reco : Veau rôti au thym
⏰ Du lundi et mardi de 12h à 14h et mercredi jeudi et vendredi de 12h à 13h30 / 19h30 à 21h
📍 40 Rue Pierre Corneille, Lyon 6
Bouillon Baratte (Brasserie)
Voici un établissement “à la bonne franquette” comme on aime. La brasserie Bouillon Baratte est un bouillon convivial et populaire qui mêle parfaitement le simple et le généreux. La carte respire la cuisine traditionnelle de nos grands-mères : andouillettes, quenelle, coquillettes, boeuf carottes… tout est B.O.N. !
🍴 Prix moyen : entre 20€ et 35€ (plat et boisson)
🍝 Notre reco : L’andouillette beaujolaise, sauce moutarde
⏰ Ouvert tous les jours de 12h à 23h30
📍 Rue du Bât d’Argent, Lyon 1
Frazarin (Bistro)
Quand la cuisine italienne et française décident de faire la paire, cela fait généralement (très bon ménage). Frazarin en est la preuve parfaite. Ici, attendez-vous à retrouver la générosité et la richesse de la cuisine française alliée à la saveur et aux techniques transalpines. Ici, tout est fait maison (évidemment) et sincèrement tout est (vraiment) bon.
🍴 Prix moyen : entre 20€ et 40€ (plat et boisson)
🍝 Notre reco : Le Paleron de bœuf braisé en parmentier
⏰ Ouvert le mardi de 12h à 14h, du mercredi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h15 puis le samedi de 19h30 à 21h15
📍 23 Rue de Condé, Lyon 2
Gojo (Ethiopien)
Si votre résolution en 2025 est de goûter à des saveurs nouvelles, allez manger à Gojo dans le 3ème. Une adresse qui permet de nous faire découvrir toute la richesse de la cuisine éthiopienne. Ouvert depuis juin 2023 par une mère et sa fille, les plats sont d’une richesse de saveurs et de couleurs uniques. C’est un véritable trésor que de pouvoir manger des plats peu connus et partager un vrai moment de convivialité. On recommande Gojo !
🍴 Prix moyen : entre 15€ et 30€ (plat et boisson)
🍝 Notre reco : Le beg wot (ragoût d’agneau)
⏰ Ouvert tous les jours de 11h30 à 15h et de 18h30 à 23h
📍 327 Rue André Philip, Lyon 3
Gonzague (Burgers)
Un burger dans les meilleurs resto de Lyon? Et oui ! Il faut le voir et (et le goûter pour le croire) mais chez Gonzague, le burger retrouve ses lettres de noblesse pour notre plus grand plaisir. C’est simple, tout est pensé ici pour que la bouchée du burger soit fantasmée et elle l’est. Pain boulanger hyper local, produits en totalité issus de notre chère région Rhônes Alpes et cerise sur le gâteau : les frites maisons sont proposées à volonté ! Vous l’avez compris, l’adresse parfaite pour s’envoyer un gros burger entre amis et rassasier le glouton de la bande !
🍴 Entre 20€ et 30€ (plat et boisson)
🍝 Notre reco : Le burger savoyard
⏰ Ouvert tous les jours de 11h30 à 15h et de 18h30 à 23h
📍 26 Avenue Jean Jaurès, Lyon 7
Mère Brazier (gastronomique – 2 étoiles Michelin)
Si un jour vous avez la chance de manger dans un “gastro” à Lyon, allez chez Mère Brazier. Véritable mythe lyonnais au même titre que Paul Bocuse, Eugénie Brazier est la première cheffe à obtenir le précieux sésame des 3 étoiles Michelin. Son héritage est perpétué par Mathieu Viannay dans ce lieu d’exception où vous l’imaginez, rien n’est laissé au hasard. Une adresse qui fait tout simplement rêver.
🍴 Formule du déjeuner 98€ / Menu Eugénie Brazier 185 € (sans boisson)
🍝 Notre reco : volaille de Bresse demi-deuil aux truffes
⏰ Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 13h15 et de 19h45 à 21h15
📍 12 rue Royale, Lyon 1
Monsieur Kim (Coréen)
Voici une adresse qui ne manque pas d’originalité. Kim Namheon allias, Monsieur Kim vous accueille dans son restaurant niché au cœur du vieux Lyon. Comme pour Frazarin, il est aussi question de mélange et cette fois-ci entre l’excellence de la cuisine coréenne et le meilleur des produits locaux français. Vous y dégusterez des plats uniques comme le bulgogi ou le Dak-gomtang, une soupe tout simplement succulente. À tester de toute urgence !
🍴 Prix moyen : entre 25€ et 40€ (plat et boisson)
🍝 Notre reco : Kang-doënne-jang. Mijoté de champignon au soja fermenté
⏰ Ouvert le lundi, vendredi, samedi, dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30 et les mardis et jeudis de 19h à 21h30
📍 56 rue Tramassac, Lyon 5