Voici une nouvelle adresse qui coche les cases du beau, du bon et du bon marché. Après nous être déjà penchés sur Le Carpe Diem et Racine, tous deux également auréolés par le Guide Michelin pour leur rapport qualité-prix, en voici un troisième pour compléter cette tournée des Grands Ducs savoureuse et peu coûteuse… Sauf que celui-ci pousse le bouchon encore plus loin en proposant une formule pour 20 €.
La Virée, la grande vadrouille de la gastronomie lyonnaise
Situé dans le 3e, à deux pas du pont de la Guillotière, le bistrot vous accueille rue Jean-Larrivé. La Virée rue J. Larrivé : voilà déjà de quoi titiller notre amour des mots et du sens de la formule. En parlant de formule, justement, le bistrot en propose une à 20 € qui a séduit jusqu’aux plus hautes instances de la gastronomie : le Guide Michelin.
Bib Gourmand décerné par le Guide Michelin, élu meilleur bistrot de France en 2025, La Virée a le vent en poupe. Pourtant, le restaurant reste une adresse confidentielle et consciencieuse. Pas de site internet ronflant, une participation au génial et nécessaire Refugee Food Festival, juste ce qu’il faut sur Instagram pour vous donner l’eau à la bouche. Là aussi, c’est la marque d’une grande cuisine, reconnue comme telle et non par le vernis de l’apparence et les paillettes des faux-semblants.
On y mange quoi, à La Virée ?
On apprend que l’établissement trône dans les anciens locaux d’Élie et Henry Fils, un ancien bouchon lyonnais au cadre très authentique. On y servait une cuisine traditionnelle et familiale. Mais en 2026, La Virée change la donne : exit la quenelle de brochet et la grenouille persillée.
Dans une ambiance rétro, on passe à table pour déguster une cuisine de marché, finement exécutée. Circuits courts, produits frais, saisonnalité : ici le calendrier est roi et la localisation est reine. La carte change régulièrement selon les arrivages pour s’adapter aux produits frais du marché. Légumes de saison, pièces de viande rigoureusement choisies, condiments, herbes fraîches, jus réduits… et beaucoup d’originalité dans l’exécution des plats. La Virée est aussi une véritable adresse de passionnés de vins naturels. Ici, manger n’a aucun sens sans partager une bouteille entre amis. La vie, quoi ! La Virée est avant tout la preuve qu’il est possible de manger divinement bien à Lyon sans pour autant fondre en larmes au moment de recevoir l’addition.
