Lyon, capitale incontestée de la gastronomie, n’a définitivement pas fini de nous étonner (et c’est tant mieux). L’effervescence autour des plaisirs de la table y est telle que de nouvelles adresses voient sans cesse le jour, rivalisant d’originalité. Que ce soit par la déco, les associations de saveurs ou les concepts, l’innovation se goûte par tous les sens… et à Lyon, plus que jamais.
220 BPM
Accrochez vos ceintures, car le concept du chef Jérémy Galvan ne connaît aucun précédent. Après avoir pris la décision de fermer son restaurant étoilé de la rue du Bœuf, le voilà embarqué dans une nouvelle aventure au cœur des monts du Lyonnais, dans un lieu tenu secret ! 220 BPM réinvente le concept même de restaurant. Ici, vous ne choisissez pas ce que vous mangez, mais pas moins de 30 créations vous y attendent… Il s’agit d’une véritable expérience gastronomique (le menu « Immersion gustative » est à 250 €).
Aux Prisons de Montagny
Haut les mains ! Vous êtes jetés dans la meilleure prison qui existe : celle de Montagny. Vous ne serez certainement pas derrière des barreaux pendant votre repas, quoi qu’on vous assure que vous demanderez sûrement à être menotté à votre chaise pour ne pas qu’on vous chasse du restaurant, tellement la nourriture a un goût de reviens-y. Ce restaurant est aussi un chambre d’hôte et cette fois-ci, vous pourrez tenter l’expérience d’une chambre-cellule. Un cadre insolite et particulièrement beau, qui en fait une adresse à bien garder !
❤️ Le velouté de Potimarron et la Souris d’agneau confite 8 heures
La Nef des Fous
Décor surchargé, bibelots de tous les côtés, baignoire au bout de l’escalier… Attention où on met les pieds dans cette maison de fous ! L’ambiance baroque complètement barré du lieu nous transporte directement dans un univers parallèle. On y mange bien, les plats sont copieux et le rapport qualité / prix est correct. Un restaurant à tester absolument pour un dépaysement local !
❤️ Le Gratinée de ravioles au Comté et au gorgonzola et la Panna cotta vanille
Les Fils à Maman
Les coquillettes au jambon, le cordon bleu, les babybels… Ah, douces saveurs de notre enfance. Chez Les Fils à Maman, on retombe dans les plats réconfortants de nos parents ! Le décor y est chaleureux, tout comme la cuisine. Ici, le bonheur réside dans la simplicité revisitée. Tout est fait maison, pour que petits et grands passent un moment des plus agréables et inoubliables… Comme à la maison !
❤️ Le croque-madame à la raclette et aux champignons et le fameux cheesburger
Envie d’une expérience insolite loin de l’agitation, sans quitter Lyon ? Cap sur un petit Babylone secret au cœur du Vieux‑Lyon, idéal pour se ressourcer sans quitter la ville. Pour une parenthèse au calme, direction le 4e étage de l’Hôtel de Gadagne dans le Vieux‑Lyon : ce jardin suspendu est un petit havre de paix intime qui invite à la rêverie et propose un café-restaurant dans un cadre historique mentionné dès le XIVe siècle.
Le Gentle Cat
On vous avez déjà parlé de cette adresse atypique à Lyon et force est de contaster qu’elle a aussi toute sa place dans cet article. Le GentleCat, bar à chats à Lyon, offre un espace cosy pour goûters, repas et coworking entourés de chats. Situé au 51 rue Auguste Comte, il allie convivialité et respect des animaux, tout en reversant 10 % de ses bénéfices à une association animale.
❤️ Notre reco : Fromage roti au four
Le Petit Meunier
Ici, Meunier ne dort plus ! Eloignons-nous un peu de Lyon pour nous rendre à Messimy, à environ 20 minutes de Lyon. Le Petit Meunier propose une cuisine élaborée avec des produits de choix ! Le cadre est tout à fait ravissant puisque le long du restaurant coule un petit cours d’eau, à l’abri de tout. Le décor intimiste, à l’extérieur comme à l’intérieur, nous donne envie de nous retirer à la campagne pour le reste de notre vie. Grâce à une grande baie vitrée à l’intérieur, on peut voir la roue du moulin. En bref, un lieu qui vaut le détour, tant pour la cuisine que pour la beauté des lieux.
❤️ La Noix de Saint Jacques au Comté et le Filet de bar
Gojo (Ethiopien)
On vous en parlé déjà dans notre séléction des meilleurs tables à Lyon. Cette adresse vous invite à explorer la richesse de la cuisine éthiopienne. Ouvert en juin 2023 par une mère et sa fille, ce restaurant propose des plats aux saveurs et aux couleurs incomparables. C’est une véritable pépite où l’on peut savourer des mets peu connus tout en partageant un moment authentique et convivial. Gojo est définitivement une expérience à ne pas manquer !
❤️ Notre reco : Le beg wot (ragoût d’agneau)
Messob (Ethiopien)
Décidemment, l’Éthiopie est à l’honneur ! Autre restaurant à tester de toute urgence, Messob, est un véritable écrin d’éthiopie directement à Lyon. Le décor, l’ambiance… Tout est réuni pour vous faire passer un moment d’exception, loin de la capitale des Gaules. Chez Messob, on mange avec les mains et avec de l’injera, le pain-galette traditionnel. Les prix sont raisonnables pour une expérience vraiment hors du commun.
❤️ Notre reco : Doro wot : poulet et œufs durs en sauce
Le Sambahia (Brésilien)
Direction le Brésil à travers les plats colorés et l’ambiance musicale du restaurant Sambahia ! Ici vous pourrez découvrir de nouvelles saveurs venues tout droit d’Amérique du sud, le tout dans une ambiance festive et conviviale. Sirotez votre meilleure Caïpirinha devant un spectacle de danse brésilienne sur le rythme endiablé de la samba en attendant de vous remplir le ventre avec une copieuse feijoada.
❤️ Notre reco : Moqueca de Peixe (Cabillaud sauce manioc au lait de coco)
Oto Oto (Japonais)
Le restaurant Oto Oto est un lieu qui réinvente les Izakayas, ces bistrots populaires japonais. Ici, vous mangerez dans des sortes d’œufs/grottes qui vous donneront l’impression d’être dans votre petite bulle. A la carte, des plats traditionnels réellement succulents. En plein coeur du 7ème arrondissement, Oto Oto est parfait au déjeuner, comme au dîner !
❤️ Le Kakuni (poitrine de porc ultra fondante)
