À la question (celle à 1 million de dollars dans la capitale des Gaules) « Quelle est votre meilleure adresse pour manger typiquement lyonnais ? », vous avez été une fois de plus très nombreux à donner votre avis sur notre page Facebook. Nous avons eu pas moins de 300 commentaires dont certains, très exaltés, devaient avoir été écrits juste avant de se mettre à table. Face aux autres institutions comme La Meunière, le Café Lobut, le Garet ou encore Chez Abel, celle-ci a été également de nombreuses fois citée, car elle tire son épingle du jeu par un rapport qualité-prix imbattable dans la capitale des Gaules.
Chez Mounier, 40 ans de cuisine traditionnelle et familiale
Entrons dans cette institution lyonnaise qui nous attend rue des Marronniers, à deux pas de la place Bellecour. Plus de 40 ans que l’établissement régale les fidèles et curieux de sa cuisine traditionnelle et généreuse. Le lieu est l’un des rares garants de l’héritage des mères lyonnaises, de cet accueil chaleureux, sans chichis et certainement inimitable. Ici, on mange la part du Lyon ! Salade lyonnaise, tablier de sapeur, quenelles, tête de veau, Saint-Marcellin de la Mère Richard, sans oublier la tarte aux pralines venant garnir les tables de ce repaire typiquement lyonnais.
Et si le soleil vous sourit, vous aurez même le luxe de pouvoir manger dehors sur la terrasse. Notre main au feu que vous ne pourrez pas vous empêcher de lâcher un petit : « On n’est pas bien, là ? ».
Une réservation qui se fait uniquement par téléphone
Tout comme pour la tortue de la célèbre fable de La Fontaine, qui se concentre humblement sur ce qu’elle sait faire, le restaurant Chez Mounier ne perd pas de temps à fanfaronner ou pavoiser sur le net. Ici, pas ou très peu de présence online, les réservations se prennent au téléphone. À l’ancienne, donc.
Car Chez Mounier a construit sa réputation sur des piliers bien plus solides qu’une page TikTok. Ici, on vient et, comme on est généralement content, alors on revient. Et ce mouvement de va-et-vient est dû principalement à une chose : le temps passé derrière les fourneaux pour proposer une assiette débordante de savoir-faire. Et le tout au meilleur prix !
